El registro HA es bien conocido por la industria alimentaria, sin embargo, a nivel más individual puede ser un concepto confuso pero que es importante conocer si se está dentro de un negocio en el que se trabajan con alimentos.
El Registro HA es un reconocimiento para productos químicos de limpieza y desinfección que los garantiza como productos aptos para ser utilizados en la industria alimentaria o entornos y superficies donde se manipulan alimentos.
Restricciones en el uso de productos con registro HA
Que un producto cuente con registro HA o sea apto para usar en higiene alimentaria o ambiental, no quiere decir que podamos utilizar el producto directamente sobre los alimentos.
En ningún caso debemos aplicar desinfectante en presencia de alimentos, estos deben estar almacenados en condiciones adecuadas y protegidos, para que los agentes químicos no entren en contacto con ellos, durante el proceso de limpieza y desinfección del entorno industrial.
¿Sólo llevan este registro los productos desinfectantes?
Pueden tenerlo limpiadores vez que desinfectantes, pero siempre que aparezca la palabra desinfectante, bactericida, fungicida, etc. Estos productos deberán estar inscritos en el Registro de plaguicidas y biocidas.
Si quieres que te aconsejamos con cuál es el producto de limpieza que más te conviene, no dudes en preguntarnos.
¿Qué productos son afectados por el registro HA?
Todos estos productos son testados previamente en entornos con las mismas características que los entornos de la industria alimentaria.
Estos productos pueden ser usados en entornos donde se manipulan alimentos, es decir, es un registro que obligatoriamente deben llevar todos los productos que sean desinfectantes y tengan que ser usados para desinfectar superficies en las que se vayan a elaborar alimentos.
En la actualidad la normativa alimentaria obliga a usar sólo productos con este registro.
No todos los desinfectantes son adecuados para utilizar en la industria alimentaria, de hecho aquellos que no tengan dicho registro, están totalmente prohibidos.
Este registro no afecta a todos los productos usados en el proceso de limpieza y desinfección, los productos que han de contar con este registro son los desinfectantes ya que por ejemplo la etiqueta HA no es aplicable a los detergentes. Esto no quiere decir que todos los productos desinfectantes sean adecuados para la industria alimentaria, de hecho los que no cuentan con este registro están completamente prohibidos.
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